Cohoteling, la nueva tendencia en los hoteles de mayor categoría

Dentro de la complicada situación que el sector hotelero está viviendo en España a causa de la pandemia, los hoteles del sector lujo han visto en el cliente de día, aquel que no pernocta, una alternativa para amortiguar la caída de su facturación ante la ausencia de turistas. Según un análisis realizado por Hotelbreak, estos establecimientos han incrementado un 35% por esta vía.

Mujer de 35 años, residente de proximidad y que gasta una media de 54 euros por actividad. Así es el perfil del cliente que disfruta de las instalaciones de un hotel, pero que no duerme en él. La tendencia es conocida como cohoteling.

A muchos establecimientos les salía más caro cerrar las instalaciones que dejarlas abiertas, por lo que han visto en el cohoteling una vía para rentabilizar sus espacios sin un coste extra y una fórmula para obtener una fuente de ingresos significativa. Tanto es así, que alrededor del 60% de los clientes que hacen uso de los espacios para servicios son de día, es decir, locales o turistas de proximidad. El ocio es la principal motivación para disfrutar de estas instalaciones: piscinas, spas, restaurantes, gimnasios, tratamientos wellness…

Antes de la pandemia era poco habitual encontrar clientes en los hoteles que no fueran huéspedes, a excepción de los que hacían uso de las salas de reuniones. La  ausencia de turistas ha propiciado que muchas personas hayan trasladado su ocio a los hoteles de lujo. Son espacios que ofrecen un pasatiempo seguro y una alternativa que proporciona nuevas y exclusivas experiencias en entornos cercanos que antes eran inaccesibles. 

Según un análisis realizado por Hotelbreak entre los más de 7.000 clientes de esta plataforma, el retrato tipo del cliente de día es el de una mujer, de unos 35 años de edad, que vive en grandes ciudades como Madrid, Barcelona, Gran Canaria, Mallorca o Valencia y que acude a este tipo de establecimientos en busca de experiencias exclusivas. El periodo más habitual para hacer uso de las instalaciones o de los servicios del hotel se concentra de jueves a domingo, con una media de entre 3 y  5 horas por actividad.

Respecto a los planes más demandados, cabe hacer una distinción entre los hoteles urbanos y los ubicados en la costa. En los primeros, la experiencia más solicitada es el circuito de spa con masaje durante el invierno y el uso de la piscina en verano. Como segunda opción encontramos los brunch en azoteas con vistas a la ciudad, muy reclamados en cualquier época del año. En los hoteles de costa, los clientes se decantan en primer lugar por un daypass —pase de día para utilizar todas las instalaciones del hotel— y en un segundo lugar, la reserva de camas balinesas con vistas al mar y almuerzo incluido.

En relación al número de personas que hacen uso de estos planes también se observa una diferencia entre los hoteles urbanos y los vacacionales. En los primeros, la media por plan es de dos personas, mientras que en los segundos, el número aumenta a cuatro. En cualquiera de los casos, el ticket medio por actividad se sitúa en los 54 € por persona a los que hay que añadir un gasto de 22 € por consumo extra en el hotel.

CRISTIAN ALCOBA
CEO DE HOTELBREAK

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